En el corazón de los Pirineos, rodeado de montañas y a la orilla del Noguera Pallaresa, encontrarás Les Nous.
Un espacio íntimo y acogedor donde descansar, desconectar y disfrutar de una experiencia gastronómica especial.
Un refugio en mitad de la naturaleza que simboliza la copa, el tronco y las raíces de un nogal en el que descubrirás la esencia del Pallars.
La copa del árbol
Un hogar en la montaña con vistas privilegiadas al río y al Parque Natural del Alto Pirineo. Un hospedaje familiar donde sentirse cuidado y gozar de un descanso único.
El tronco
Un lugar de bienvenida junto a la chimenea, una zona social llena de vida. Un precioso mirador donde compartir mesa y tertulias en un ambiente cálido y acogedor.
Las raíces
Una cocina de calidad con productos de la tierra y platos cuidadosamente elaborados. Un pallarés amante de los fogones y orgulloso de sus orígenes. Un universo de sabores y sensaciones en lo más profundo de Les Nous.