Después de descubrir otros países, aprender del saber hacer de algunos de los mejores chefs internacionales, explorar los eclécticos sabores de otras culturas, llegó el momento de volver a casa y traer con nosotros toda la experiencia acumulada para transformarla en un concepto nuevo, marcadamente auténtico y pallarès, pero con toques sorprendentes y únicos en los Pirineos.
Minimalista y acogedor, con platos exquisitos elaborados con productos de proximidad frescos y un servicio excelente. Les Nous.
